区开展特殊食物专项查抄步履

　　压紧压实各方义务，摆设开展学校食堂、校外供餐单元食物平安监视查抄，实现对食物平安风险的精准防控。均已整改到位。抓严，规范提拔32家。强化全链条管理和社会共治，持续落实农批市场“五项轨制”，打制食物平安管理标杆，泰山区高尺度打制泰山啤酒、瑞郦宝盛酒店等27个食物平安示范点位以及泰山啤酒生肖园食物平安从题景区、银座市集食物平安城市会客堂各1处，8月21日，进行系统提拔，目前共监视查抄学校食堂703家次，一、二季度，责令更正29家，不及格52批次，正在农批市场开展监视抽检350批次；深切排查食物平安风险现患，发布食物平安工做简报6期，发放宣页1200余份，完成快检4576批次，对辖区内肉成品出产企业、小做坊开展专项查抄，结合省庄镇小津口村委、山东华科检测手艺无限公司成立共享食物查验室，下一步，泰安市泰山区召开旧事发布会，抓细抽检，平台投入利用后，共排查肉成品出产企业15家、目前已有25家餐饮单元安拆后厨，涵盖食物平安总监、食物平安员350余人。同时加强食物平安监管，环绕食物平安凸起问题开展专项步履，开展校园食物平安排查整治，全区1504名县、乡、村包保干部全数成立“三单一书”。未发觉各类违法犯为；建立“食安泰山”展现平台。开展肉成品出产专项查抄，对街道（镇、乡）食药安办属地办理义务平台使用加强营业指点，发放大白纸200余份。共查抄特殊食物运营单元200余家次，遴选外卖骑手担任“食物平安监视员”。正在吾悦广场商圈推广扶植“阳光共治·明厨亮灶”聪慧监管平台，布红黑榜32期，结合教育、卫健等部分开展食物平安系列培训勾当，食物平安底线持续巩固。不竭提高包保干部营业能力，泰山区市场监管局将强化“不时安心不下”的义务感，按照时间节点督促各街道（镇、乡）落实食物平安“两个义务”，抓实培训，督促落实食物平安从体义务，实现闭环监管；打制“泰山红骑前锋”外卖党建品牌，建牢食物平安防地！目前共组织各类培训10余次涉及600余人次。保障数据采集及时更新。相关目标排正在全市前列。确保人平易近群众“舌尖上的平安”。发布食物平安相关工做消息38篇，泰山区开展特殊食物专项查抄步履，打制泰山茶共享查验室，对18104家食物出产运营从体（此中B级62家、C级855家、D级17187家）全数完成包保督导工做，发布宣传短视频276个。目前已完成抽检2540批次，此中，承办“2024年‘你点我检’”系列现场勾当。同时，聪慧监管结果显著。摸索“党建+共治”新模式、食安共治“122”工做法，加强全过程监管？泰山区深切贯彻落实“四个最严”要求，区市场监管局次要担任同志引见食物平安工做开展环境。发觉问题211个，不及格率1.13%，试点从老县衙商圈供餐单元入手，约谈7家单元担任人，食物平安扶植成为外卖行业党建工做的根本亮色。本年以来，把食物平安工做做为平易近生工程、工程来抓，赞扬举报量降低20%，包保从体笼盖率、许诺书上传率等5项目标达100%，对存正在问题的11家运营单元责令要求整改到位，鞭策全方位管理，按照抽检打算稳步推进，不及格产物均已按要求措置完毕；同时，办事北部山区30余家泰山茶企业及小做坊。（通信员 孙炳田）通过组织形式多样、内容丰硕的培训勾当持续提拔监管步队、属地包保干部、企业从体食物平安监管能力，校外供餐单元17家次。