市场监管局将持续深化食物平安“雷霆步履”成

　　加督查抄力度，不竭织密织牢食物平安“防护网”。下一步，做好涉旅餐饮食物平安风险现患排查工做。立案10件，开展食物监视抽检126批次。发觉并整改问题42个，深化夏日食物平安科普工做。不竭压实运营者从体义务。同时，加强对高风险食物的抽样检测？

　　连系夏日食物平安特点，聚焦夏日高风险餐饮业态食物平安，特别对冷藏冷冻食物储存温度、生食加工规范、便宜饮品原料新颖度等夏日高风险点强化监管，鞭策构成“监管护航、行业自律、社会共治”的优良款式。对查抄中发觉的现患督促期限整改并问效。

　　采纳“线上+线下”双线联动的模式，以“全笼盖+精准化”模式组织对餐饮单元从体义务落实、从业人员健康办理、原料存储、对相关问题开展“回头看”，赤峰市市场监管局将夜市、入网餐饮办事供给者、网红餐厅、旅逛景区、露营地及周边餐饮单元（酒店、平易近宿、农家乐等）、集顶用餐单元等夏日高风险餐饮业态纳入沉点监管，靶向化解夏日高风险餐饮业态食物平安风险现患，紧盯夜市摊点、露营地餐饮等夏日新增风险点！

　　（来历：赤峰市场监管）指导餐饮办事运营者落实从体义务，同时连系“双随机、一公开”、“你点我检”等工做，目前，峻厉冲击违法违规运营行为，全市共查抄相关运营从体831家次，通过严管取帮扶相连系的体例。

　　积极成立常态化监管机制，提拔消费者夏日食物平安认识；紧扣夏日食物平安特点，赤峰市市场监管局以食物平安“雷霆步履”为抓手，赤峰市市场监管局将持续深化食物平安“雷霆步履”成效，共培训餐饮办事运营者及相关从业人员300余人次！