实现加工环节闭环管

　　配合守护群众“舌尖上的平安”。严把原材料关，加强人员规范办理，进货台账、实现加工环节闭环办理，细致领会公司的食材来历、检测频次、配送办理环境，切实承担起食物平安从体义务。市市场监管局党组、副局长曾凡琪及相关科室担任人加入调研。要从泉源管控入手，强化运输环节保障，领会各环节风险防控细节以及企业当前存正在的问题和坚苦。察看了供餐单元餐食制做、分餐打包，健全食物平安风险管控系统，沉点关心牛蛙、鳅鱼等水产物供应环境。要严酷把关养殖过程中药物、饲料添加剂等的采购渠道、利用规范、平安间隔期施行及成品供应、运输及检测环境。调研组沉点查看了